Moje prvé domáce pralinky • citrónové pralinky ♥

21. února 2015 v 15:51 | Betty |  Winter
Ahojtee. Kto nemá rád pralinky? Záleží na plnke, jasné. Ale skúšali ste už niekedy urobiť domáce? Ja už hej.


Formičiek na čokoládu mám doma už celkom dosť. Raz sme išli s maminou po kuchynských potrebách a mali ich tam dosť veľa druhov. Samozrejme sme museli kúpiť všetky! :D Raz vďaka môjmu pečeniu aj zbankrotujeme Ale to bolo už dosť dávno a ja som sa do výroby praliniek stále nejako nepúšťala. Musím priznať, trochu som sa bála, že nevyjdú a nechcelo sa mi na to míňať drahú 70% čokoládu (ale samozrejme som to z nejakej hocijakej nechcela robiť už vôbec).


Aj pri týchto som sa ešte stále bála, že to nevýjde, ale viete čo? Vydarili sa perfektne (jasné, dalo by sa ešte niečo vylepšiť, ale to nabudúce, nič nie je úplne dokonalé na prvýkrát). Po nejakom čase chcem určite napísať článok, ako pralinky robiť (ono je to celá veda! ale nie, vskutočnosti je to veľmi jednoduché) - chcem to ešte vylepšiť, tak až potom. Ale chcem sa aspoň pochváliť týmito mojimi prvými a pre tých, ktorí už vedia ako pralinky robiť, pridám aspoň stručný recept na plnku:).


Čokolády som použila 200g horkej 70%.
Na plnku si dáme do hrnca 60g smotany na šľahanie s 10g masla a kôrou z jedného celého citróna. Zahrievame a keď sa maslo rozsputí pomaly vmiešame šťavu z celého citróna. Potom odstavíme a pridáme 100g bielej čokolády. Tadáá.

(pôvodne mám recept zo stránky Varecha.sk)


Pralinky chutia skutočne výborne, horká chuť čokolády sa super dopĺňa s kyslou citrónovou plnkou!

Tak ja sa už musím pripravovať do školy, ani sa mi nechce veriť že prázdniny už končiaaa. Majte sa!
 


Komentáře

1 LinDa☮ LinDa☮ | Web | 22. února 2015 v 11:04 | Reagovat

Vyzerajú úplne profesionálne :D :D Akob boli kupované, ale stavím sa, že budú minimálne o 300 % lepšie ako z obchodu :D

Ako vidím, utrácate dosť veľa peňazí na pečenie. Ale keď ťa to veľmi baví, čo by si pre to neurobila^^ Ako aj ja utrácam na permanentky :D :D

2 Pagess Pagess | Web | 22. února 2015 v 13:09 | Reagovat

Tak ty vypadají mega mňamózně, musím ti ještě jednou říct a určitě ještě stokrát řeknu, že jsi strašně! šikovná! :)

3 ellie's' - untrue.blog.cz ellie's' - untrue.blog.cz | Web | 22. února 2015 v 13:36 | Reagovat

tvůj blog se mi bude hodit ne recepty, moc dobré recepty tu máš, děkuji za inspiraci

4 Maky Maky | Web | 22. února 2015 v 20:14 | Reagovat

Na to je stránka http://www.kaloricketabulky.cz/ ,ale musíš být zaregistrovaná já to mám v mobilu. :)
A lučinu jsme dělali s mamkou podle láďi hrušky. :)
Ty pralinky vypadají úžasně nerozeznám je od kupovaných. :)

5 Ranly Ranly | Web | 23. února 2015 v 18:41 | Reagovat

mm vypadá to skvěle dala bych si :33

6 Ranly Ranly | Web | 23. února 2015 v 18:41 | Reagovat

mm vypadají skvěle :) Dala bych si :3 moc se ti povedly .)

7 Anette Anette | Web | 23. února 2015 v 19:01 | Reagovat

vypadají skvěle :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama