najlepšia vianočka ♥ recept

21. prosince 2014 v 17:36 | Betty |  Winter
Pečiete na Vianoce vianočku? My ju nepečieme iba na Vianoce, ale predsa len, je to také tradičné. Pečieme si ju proste takto cez sviatky. Na sviatky sú to moje najobľúbenejšie raňajky, vianočka s maslom a čaj ♥

Tento rok som sa rozhodla vyskúšať nový recept. Dala mi ho moja (jedna z najlepších) kamarátiek Hanka. Ona má ocina z Česka a tento recept je práve od jej českej rodiny. A už inú nikdy piecť nebudem, je to tá najlepšia vianočka akú som kedy jedla!! ♥



Potrebujeme:

♥ 200ml mlieka
♥ 1 kocka droždia
♥ 100g kryštálového cukru
♥ 500g polohrubej múky
♥ 1/2 čajovej lyžičky soli
♥ 1 vanilkový cukor
♥ 100g rozpusteného masla
♥ 50g hrozienok
♥ 1 vajíčko
♥ 2 žĺtky

Postup:
Mlieko si trochu rzohrejeme, potom prelejeme do hrnčeka, rozdrobíme do neho droždie, 1 čajovú lyžičku z kryštálového cukru a 1 polievkovú lyžicu z polohrubej múky. Necháme vzísť kvások asi 15-20 minút. V mise zmiešame všetky ostatné ingrediencie plus nakoniec pridáme kvások. Vypracujeme cesto a necháme kysnúť niekoľko hodín, minimálne tie 2 hodiny.


Potom si cesto dáme na pracovnú dosku a rozdelíme na 9 šúľočkov. Upletieme 3 sekcie, prvá so štyrmi vrkočmi, druhá s tromi a tretia z dvoch. Potom naskladáme na seba. teraz odporúčam dať špajdle, nech sa vám to pri pečení nerozíde, ja som nedala a trochu sa mi to rozišlo (čo tomu ale na chuti neubralo). Potrieme rozšľahaným vajcom a necháme ešte 10 minút podkysnúť. Pečieme pri 200°C 8 minút, potom stiahneme na 180°C a pečieme ešte 35 minút.



Pečiete aj vy doma vianočku? Máte pre mňa nejaký tip čo sa týka tohto receptu? :)

Betty
 


Komentáře

1 Vicky Vicky | Web | 21. prosince 2014 v 17:43 | Reagovat

milujem vianočku ale taku domácu sme ešte nikdy nerobili .) pekný blog ;-)

2 Anette Anette | Web | 21. prosince 2014 v 18:12 | Reagovat

wow, vánočka se ti moc povedla, já jsem ji nikdy nepekla, ale doufám, že budu, protože mě tvůj recept zaujal a vánočka vypadá fakt luxusně :O jinak přeji hezké Vánoce :)

3 Adele • hers.blog.cz Adele • hers.blog.cz | Web | 21. prosince 2014 v 18:39 | Reagovat

My Vánočku pečeme, vždycky hledáme nějaký dobrý recept, takže přemýšlím, že bychom tenhle mohli zkusit, když je přece jen český :D Moc se povedla, úplně na ní mám chuť! ;)

4 LinDa☮ LinDa☮ | Web | 21. prosince 2014 v 20:15 | Reagovat

My vianočku jedine kupujeme. A to len raz za čas. U nás sa to nikomu nechce piesť. Veľká škoda :/ Máš pravdu - Vianočka, maslo a čaj. Tá najlepšia kombinácia :D
Musí byť zaujímavé pliesť tie vrkôčiky, to by som si celkom užila :D

5 Miss.Hill Miss.Hill | Web | 21. prosince 2014 v 20:40 | Reagovat

no vypadá skvěle :)

6 Maky, maci Maky, maci | Web | 21. prosince 2014 v 21:14 | Reagovat

Ano v prosinci je mlsání dovolené zvlášť ,když budou ty svátky. :D :)To já musím vše uklidit za jeden den ,protože bych to ten druhý den nechtěla uklízet. :D Vánočka vypadá moc dobře :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama